カスタマイズされたデザイン

高効率冷凍能力を継続的に維持します。製品の投入温度は非常に高く、チキンナゲットが急速冷凍機本体に入ると大量の水蒸気が発生し、蒸発器のフィン表面に霜が付着してフィンを塞ぎ、熱交換能力が低下します。B型構造設計を採用することで、蒸発器の霜付き現象を投入側で発生させ、排出側の蒸発器が高効率熱交換状態を維持できるようにします。これにより、生産能力の要件を長期間満たすことができ、電力消費量を削減し、電気代を節約できます。

敷地面積を節約し、工場の連続稼働を確保します。敷地の長さが限られていることを考慮し、このプランでは90度排出口を備えたダブルスパイラル急速冷凍機を採用しています。これにより、スペースを節約すると同時に、急速冷凍機の供給端と排出端を上流および下流の設備にシームレスに接続できるため、生産ラインの連続稼働と生産効率が向上します。

機械の特徴

断熱システム

断熱貯蔵本体はステンレス鋼ポリウレタンサンドイッチパネル、304ステンレス鋼パネル、強化リブで作られ、内部のポリウレタン材料は米国HUNTSMAN製品、充填密度は≥42kg / m3、貯蔵パネルの厚さはS = 120mm、貯蔵パネルと貯蔵パネルの間のスペースにはオスとメスの接続があります。
倉庫のドアとドア枠の間には自己制限温度加熱装置があり、安全電圧レベルはAC36Vで、いつでも倉庫のドアを開いたままにします。倉庫のドアには誘導ドア磁気スイッチが装備されており、安全な生産を確保します。異常な状況にある人員は図書館内に閉じ込められます。
貯水槽本体の底面全体はステンレス鋼板で一体型のシンクを形成し、両側に排水溝を設けています。貯水槽中央の突起部は排水溝と一体となって落差を形成しています。
材料の入口と出口方向の四隅に4つの排水口があり、倉庫内の霜水の排水速度が上がり、ダウンタイムが短縮され、生産効率が向上します。排水装置にはステンレス製の開閉装置が装備されており、冷えを軽減します。

トランスミッションシステム

ドラム、サポート、サポートレールはすべてステンレス製で、コンベアベルトとの接触部には高分子ポリエチレン製の耐摩耗材を使用しています。ステンレス製タンブラースピンドルは3段構造を採用しており、上下ベアリングの点検・メンテナンスに非常に便利です。

主変速機は先進的な変速制御技術を採用しています。ドラム上の大型ステンレス製スプロケットはドラムの直径とほぼ等しく、伝動チェーンの引っ張り力を低減し、タンブラーの回転を安定させ、信頼性を高めています。低張力同期伝動技術を採用し、補助伝動装置を設置しています。これにより、伝動全体の安定性と信頼性を確保できます。

高強度スパイラル特殊馬蹄形コンベアベルトは、メッシュベルトの強度が世界トップクラスの米国製メッシュベルト「アシュワース」の強度基準に達し、表面は滑らかで美しく、長寿命です。冷凍食品はコンベアベルト上で直接冷凍できます。メッシュベルトは内部収縮構造で、両側のチェーンピースにはリブが設けられており、製品が滑り落ちにくい構造となっています。プレートが冷凍された際に、プレートがメッシュベルトから滑り落ちて他の構造物に衝突し、チャッキングを引き起こすことを防ぎます。メッシュベルトは食品グレードのSUS304ステンレス鋼製で、製品の衛生要件を満たしています（この部分はスパイラルフリーザーのみに適用されます）。

熱交換システム

蒸発器のチューブはアルミニウム合金製で、フィンは防錆アルミニウム合金製です。送液・熱交換方式は先進的で効率的です。蒸発管はφ20mm×2mm、フィンの厚さは0.4mm、フィンは大きく、ピッチ構造は可変です。チューブは密集しており、熱交換が良好で、清掃も便利です。外枠はステンレス鋼製で、蒸発器は工場で24kg/cm3の圧力テストを受け、乾燥窒素ガスを24時間加圧しています。

換気システムは軸流ファンと全閉式低温防湿防水モーターを採用しており、効率、省エネ、低騒音、スムーズな運転を実現します。モーターブレードは防錆アルミ合金製、エアダクトと保護カバーはステンレス製です。戻り空気の流れがスムーズで、優れた冷凍効果を発揮します。

蒸発器の供給および戻りパイプのインターフェースは、外部の供給および戻りパイプと接続するために倉庫の外にあります。

冷凍システム

独自の二段圧縮機ユニット設計により、低温運転または高圧縮比を実現し、低温および高効率の要件を満たします。動作温度は最大-60℃です。このユニットは、2台の二段圧縮機を並列に接続したユニットです。システムは潤滑システムと制御システムで構成されています。システムの各コンテナには、電子圧力センサーと安全弁が装備されています。システム圧力に異常が発生した場合、アラームが発せられ、システムは自動的に保護装置を起動します。

コンプレッサーは、冷却負荷に応じて25%から100%までエネルギー消費量を自動的に調整します。このコンプレッサーユニットは、-47°C/+38°Cのコンプレッサーユニットの中でも際立っています。効率は、エコノマイザ付きの単段コンプレッサーユニットよりも30%高くなります。

ユニットフレーム設計によりシステム構造が簡素化され、コンプレッサー、エコノマイザー（スーパークーラー）、オイルクーラーが同じユニットフレームに組み付けられるため、占有面積が小さくなり、設置スペースが節約されます。

IOT IoTクラウドシステム：IoT技術+コールドチェーン技術を応用し、機器の動作中の安定性の要件を解決し、機器の動作性能を決定します。