Design personalizzato
Mantenere costantemente la capacità di congelamento ad alta efficienza. La temperatura di alimentazione del prodotto è molto alta e quando i bocconcini di pollo entrano nel corpo del congelatore rapido, verrà emessa una grande quantità di vapore acqueo, che causerà la formazione di brina sulla superficie delle alette dell'evaporatore e le bloccherà, con conseguente diminuzione della capacità di scambio termico. Adottiamo il design della struttura di tipo B, in modo che il fenomeno di brina dell'evaporatore si verifichi all'estremità di alimentazione, garantendo così che l'evaporatore all'estremità di scarico possa ancora essere in uno stato di scambio termico ad alta efficienza. Ciò garantisce che sia possibile soddisfare i requisiti di capacità produttiva per lungo tempo e riduce il consumo di energia elettrica, risparmiando sui costi dell'elettricità.
Risparmia spazio sul sito e garantisci il funzionamento continuo della fabbrica. Considerando la lunghezza limitata del tuo sito, questo piano adotta un congelatore rapido a doppia spirale con scarico a 90 gradi, che consente di risparmiare spazio e allo stesso tempo consente all'estremità di alimentazione e all'estremità di scarico del congelatore rapido di connettersi senza soluzione di continuità con le apparecchiature a monte e a valle, garantendo Migliora il funzionamento continuo della tua linea di produzione e migliora l'efficienza della produzione
Caratteristiche della macchina
Sistema di isolamento
Sistema di trasmissione
Il tamburo, il supporto e le guide di supporto sono tutti realizzati in materiali inossidabili e le parti a contatto con il nastro trasportatore sono realizzate in materiali anti-attrito in polietilene ad alto peso molecolare. Il mandrino del tamburo in acciaio inossidabile adotta una struttura a tre stadi, molto comoda per l'ispezione e la manutenzione dei cuscinetti superiori e inferiori.
La trasmissione principale adotta una tecnologia avanzata di controllo della trasmissione. La grande ruota dentata in acciaio inossidabile sul tamburo è quasi uguale al diametro del tamburo, il che riduce la forza di trazione della catena di trasmissione e la rotazione del tamburo è stabile e affidabile; viene adottata la tecnologia di trasmissione sincrona a bassa tensione e viene impostato un dispositivo di trasmissione ausiliario. Il lavoro può garantire la stabilità e l'affidabilità della trasmissione complessiva
Nastro trasportatore a spirale speciale a ferro di cavallo ad alta resistenza, la resistenza della cinghia a maglie raggiunge lo standard di resistenza della cinghia a maglie di livello mondiale americana "Ashworth", la superficie è liscia e bella e la durata è lunga. I prodotti congelati possono essere congelati direttamente sul nastro trasportatore. La cinghia a maglie è contratta internamente e ci sono nervature sui pezzi di catena su entrambi i lati, in modo che il prodotto non scivoli via facilmente. Quando la piastra è congelata, la piastra non scivola facilmente fuori dalla cinghia a maglie e si scontra con altre strutture per causare il bloccaggio. La cinghia a maglie è realizzata in acciaio inossidabile SUS304 per uso alimentare, che può garantire i requisiti di igiene del prodotto (questa parte è applicabile solo al congelatore a spirale)
Sistema di scambio termico
Il tubo dell'evaporatore è realizzato in lega di alluminio e le alette sono realizzate in lega di alluminio antiruggine. I metodi di fornitura di liquido e scambio termico sono avanzati ed efficienti. Il tubo di evaporazione è φ20mm×2mm, lo spessore delle alette è 0,4mm, le alette sono grandi e la struttura del passo è variabile. , I tubi sono disposti densamente, lo scambio termico è buono e la pulizia è comoda. Il telaio esterno è realizzato in acciaio inossidabile e l'evaporatore è sottoposto a una prova di pressione di 24kg/cm3 in fabbrica e il gas di azoto secco viene mantenuto sotto pressione per 24 ore.
Il sistema di ventilazione adotta una ventola a flusso assiale, un motore completamente chiuso a bassa temperatura, impermeabile e anti-umidità, efficiente, a risparmio energetico, silenzioso e che funziona senza problemi. Le pale del motore sono realizzate in lega di alluminio antiruggine e il condotto dell'aria e la copertura protettiva sono in acciaio inossidabile; il flusso d'aria di ritorno è regolare e l'effetto di congelamento è buono.
L'interfaccia del tubo di mandata e di ritorno dell'evaporatore è situata all'esterno del magazzino per il collegamento con tubi di mandata e di ritorno esterni.
Sistema di refrigerazione
Design unico dell'unità compressore a due stadi, bassa temperatura di esercizio o elevato rapporto di compressione per soddisfare i requisiti di bassa temperatura ed elevata efficienza. Temperature di esercizio fino a -60°C. Questa unità utilizza un'unità parallela di due compressori a due stadi. Il sistema include un sistema di lubrificazione e un sistema di controllo. Ogni contenitore di questo sistema è dotato di un sensore di pressione elettronico e di una valvola di sicurezza. Quando la pressione del sistema è anomala, verrà emesso un allarme e il sistema verrà automaticamente protetto.
Il compressore regolerà automaticamente l'energia da 25% a 100% in base al carico di raffreddamento. Questa unità compressore si distingue tra le unità compressore a -47°C/+38°C. L'efficienza è 30% superiore a quella di un'unità compressore monostadio con economizzatore.
Il design del telaio dell'unità semplifica la struttura del sistema: il compressore, l'economizzatore (superraffreddatore) e il radiatore dell'olio sono assemblati sullo stesso telaio dell'unità, occupando una superficie ridotta e risparmiando spazio di installazione.
Sistema cloud IoT Internet of Things: tecnologia Internet of Things + applicazione della tecnologia della catena del freddo per risolvere i requisiti di stabilità durante il funzionamento delle apparecchiature e determinare le prestazioni operative delle stesse.
Sistema di controllo elettronico
I principali componenti di controllo elettrico sono prodotti dalla Schneider Electric Company in Francia e la temperatura nel magazzino è visualizzata digitalmente.
Il funzionamento della cinghia a maglie adotta un controllo di alimentazione a frequenza variabile e la velocità della cinghia a maglie consente una variazione continua della velocità regolabile.
Il dispositivo di rilevamento di sicurezza per il funzionamento della cinghia a maglie adotta un interruttore di prossimità senza contatto importato, con prestazioni affidabili.
Quadro elettrico centralizzato: adotta un quadro elettrico interamente in acciaio inossidabile (quadro standard europeo) con un livello di protezione IP55
