macchina di congelamento fluidizzata
Come funziona il congelatore rapido a fluidizzazione?
La macchina di congelamento fluidizzato offre una soluzione efficiente per il congelamento rapido di verdure a cubetti, frutta, prugne, riso e altri cibi granulari piccoli. Utilizza un flusso d'aria verticale verso l'alto ad alta velocità e alta pressione per circondare i cibi granulari piccoli, creando uno stato semi-sospeso o sospeso, per poi congelarli rapidamente. Questo processo riduce efficacemente la formazione di cristalli di ghiaccio durante il congelamento, preservando la consistenza e il sapore originali degli ingredienti. Grazie al congelamento rapido del cibo, la macchina di congelamento fluidizzato mantiene il contenuto nutrizionale e il sapore, prolunga la durata di conservazione e migliora la qualità del cibo, soddisfacendo le esigenze elevate per gli ingredienti congelati rapidamente nel settore della trasformazione alimentare.
Ottimi Risultati di Congelazione
Abbiamo sviluppato un sistema di refrigerazione altamente efficiente che, combinato con un design unico di condotti aeriformi, consente all'aria fredda di entrare in contatto completo con il cibo, abbassando la temperatura del cibo a -2~-10 ℃ e garantendo l'alta qualità dei prodotti. Allo stesso tempo, riduce il consumo di desseccazione del prodotto e previene la formazione di neve all'interno della macchina, ottenendo un eccellente effetto di congelamento rapido, mantenendo così l'aspetto naturale del cibo e consentendogli di essere conservato a lungo e trasportato su lunghe distanze.
Stabilità
La macchina di congelamento fluidizzato offre vantaggi in termini di stabilità, garantendo un funzionamento stabile a lungo termine e riducendo i tempi di inattività, aumentando così la redditività della linea di produzione di congelamento rapido.
● La macchina di congelamento fluidizzato può integrare con le linee di produzione automatizzate, eliminando la necessità di interventi manuali nel processo di congelamento rapido del cibo.
● Grazie a 20 anni di esperienza nel settore delle apparecchiature di refrigerazione e a una vasta esperienza nella progettazione di evaporatori in acciaio inox o alluminio, le apparecchiature di refrigerazione vantano un'elevata affidabilità.
● Il sistema di isolamento composto da pannelli isolanti in poliuretano garantisce un effetto di isolamento stabile e affidabile per la macchina di congelamento fluidizzato.
Sicurezza di Grado Alimentare
Mettiamo un'enfasi forte sulla sicurezza alimentare. Componenti come la cinta reticolare e altre parti che entrano in contatto diretto con il cibo sono realizzati in acciaio inox 304 di grado alimentare, garantendo la sicurezza della produzione alimentare.
Risparmio energetico
Dal 2004, ci concentriamo sulla ricerca, sviluppo e produzione di sistemi di refrigerazione e abbiamo ottenuto oltre 60 brevetti. Grazie all'uso del sistema di sovrapposizione, le nostre apparecchiature di refrigerazione possono risparmiare dal 5% all'8% di energia, quindi i nostri congelatori rapidi presentano notevoli vantaggi di risparmio energetico nel processo di refrigerazione.
Servizi personalizzati
Il nostro team di supporto tecnico con più di 20 anni di esperienza personalizzerà una soluzione di congelatore rapido a spirale adatta a Lei, basata sulle vostre esigenze di congelamento rapido del prodotto.
Componenti principali & Parametri
Sistema di isolamento termico
Uno spazio a bassa temperatura racchiuso in pannelli di isolamento termico in poliuretano
Sistema di trasmissione
Un sistema di trasporto composto da cinghie di rete di trasporto, riduttori
Etichetta miniatura
Noi forniamo un'ampia gamma di apparecchiature per la catena del freddo alimentare. Secondo le richieste dei clienti, il sistema di refrigerazione può essere basato su ammoniaca o fluoruri. Inoltre, sono disponibili diversi tipi e modelli di compressori tra cui i clienti possono scegliere.
Sistema di refrigerazione
Noi forniamo una gamma completa di apparecchiature per la catena del freddo alimentare. Secondo le richieste dei clienti, il sistema di refrigerazione può utilizzare ammoniaca e fluoruri. Inoltre, sono disponibili diversi tipi e modelli di compressori tra cui i clienti possono scegliere.
Applicazione
Il congelatore rapido fluidizzato è la scelta migliore per il congelamento di cibi granulari, in fiocchi, in blocchi, in pezzi piccoli e altri tipi simili. Può essere utilizzato nella lavorazione congelata rapida di frutta, verdure, riso e pasta.
