máquina de congelación de túnel

Máquina de congelación de túnel, se instala una ranura de guía de aire en el área de alta presión para guiar uniformemente el flujo de aire hacia los productos congelados, de modo que todos los productos congelados en la cinta de malla ancha puedan recibir suficiente intercambio de calor y los productos congelados puedan congelarse bien.

Hay un pasillo de limpieza en el lado del drenaje y una placa de cierre para formar una cavidad de alta presión. Esto facilita la inspección y reparación del equipo, y lo más importante, facilita la limpieza y la higiene del mismo.

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Características del equipo

Sistema de aislamiento térmico

El cuerpo del almacén aislado está fabricado con un panel sándwich de poliuretano de acero inoxidable. El espesor de pared del panel es de 0,6 mm. El poliuretano interno se espuma mediante carga a alta presión con una máquina de espumado de alta presión importada. El poliuretano es un producto estadounidense HUNTSMAN. El volumen de llenado es ≥42 kg/m³, el espesor del panel de almacenamiento es de S=120 mm y presenta juntas cóncavas y convexas entre los paneles.

Hay un dispositivo de calentamiento autolimitador entre la puerta del almacén y el marco, con un voltaje de seguridad de 36 V CA, que mantiene la puerta abierta en todo momento. La puerta del almacén está equipada con un interruptor magnético de inducción para garantizar la seguridad de la producción. La manija de apertura de empuje se encuentra en el interior de la puerta del almacén. Esto evita que el personal se quede encerrado en la biblioteca en circunstancias anormales.

Toda la superficie inferior del tanque de almacenamiento está hecha de placas de acero inoxidable para formar un fregadero integrado. Cuenta con canales de drenaje a ambos lados. La protuberancia central del tanque de almacenamiento forma un espacio con el canal de drenaje. El drenaje es suave y no acumula agua, lo que facilita la limpieza.

Hay dos salidas de drenaje en las dos esquinas en la dirección de entrada y salida del material, lo que aumenta la velocidad de descarga del agua helada en el almacén, acorta el tiempo de inactividad y mejora la eficiencia de producción; el dispositivo de drenaje está equipado con un dispositivo de apertura/cierre de acero inoxidable para reducir las fugas de frío.

Sistema de transmisión

Los soportes y rieles están fabricados íntegramente con materiales inoxidables y las partes en contacto con la placa de la cadena transportadora están hechas de material reductor de fricción de polietileno de peso molecular ultra alto.

Correa de transmisión de malla: Fabricada con equipo especial importado, presenta una superficie lisa y una larga vida útil. Está hecha de material SUS304 de grado alimenticio. La varilla central tiene un diámetro de 8 mm, el alambre de malla tiene un diámetro de 1,5 mm y el paso de malla es de 6 mm.

La transmisión incorpora un control avanzado de alimentación de frecuencia variable y permite ajustar la velocidad de forma continua. La exclusiva tecnología de tensado de correa de malla garantiza la estabilidad y la fiabilidad de toda la transmisión.

sistema de intercambio de calor

El tubo de evaporación del evaporador está fabricado en aleación de aluminio y las aletas son de aleación de aluminio inoxidable. Los métodos de suministro de líquido e intercambio de calor son avanzados y eficientes. El tubo de evaporación mide φ20 mm × 2 mm, el grosor de las aletas es de 0,4 mm, son grandes y la estructura de paso de las aletas es variable. Los tubos están densamente dispuestos, ofrecen un buen intercambio de calor y son fáciles de limpiar. El marco exterior es de acero inoxidable. El evaporador se somete a una prueba de presión de 24 kg/cm³ antes de salir de fábrica, manteniéndose la presión con nitrógeno seco durante 24 horas.

El sistema de ventilación utiliza un ventilador de flujo axial y un motor completamente cerrado, de baja temperatura, resistente a la humedad y al agua, que ofrece alta eficiencia, ahorro de energía, bajo nivel de ruido y un funcionamiento suave. El conducto de aire y la cubierta protectora son de acero inoxidable; el retorno de aire es suave y el efecto de congelación es óptimo.

La interfaz de la tubería de suministro y retorno de líquido del evaporador está fuera de la biblioteca para conectarse con la tubería de suministro y retorno de líquido externo.

unidad de refrigeración

Diseño único de unidad compresora de dos etapas, con baja temperatura de operación o alta relación de compresión para satisfacer las necesidades de baja temperatura y alta eficiencia. Temperaturas de operación de hasta -60 °C. Esta unidad utiliza un compresor de dos etapas. El sistema incluye un sistema de lubricación y un sistema de control. Cada contenedor de este sistema está equipado con un sensor de presión electrónico y una válvula de seguridad. Cuando la presión del sistema es anormal, se activa una alarma y se ejecuta automáticamente el programa de protección del sistema.

El compresor ajustará automáticamente la energía de 25% a 100% según la carga de refrigeración. Este compresor destaca entre los compresores a -42 °C/+38 °C. Su eficiencia es 30% superior a la de un compresor de una etapa con economizador.

El diseño del bastidor de la unidad simplifica la estructura del sistema: el compresor, el economizador (superenfriador) y el enfriador de aceite se ensamblan en el mismo bastidor de la unidad, ocupando un área pequeña y ahorrando espacio de instalación.

Sistema de control electrónico

  • Los principales componentes de control eléctrico son producidos por la empresa Schneider Electric en Francia y la temperatura en el almacén se muestra digitalmente.
  • El funcionamiento de la correa de malla adopta un control de suministro de energía de frecuencia variable y la velocidad de la correa de malla logra un cambio de velocidad ajustable continuamente.
  • El dispositivo de detección de seguridad para el funcionamiento de la correa de malla adopta un interruptor de proximidad sin contacto importado, con un rendimiento confiable.
  • Gabinete de control eléctrico centralizado: Adopta un gabinete de control completamente de acero inoxidable (gabinete estándar europeo) con un nivel de protección IP55.

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