Kundenspezifisches Design
Kontinuierlich hocheffiziente Gefrierleistung. Die Produktzufuhrtemperatur ist sehr hoch. Wenn die Chicken Nuggets in den Schnellgefrierschrank gelangen, wird viel Wasserdampf freigesetzt. Dies führt zu Frost an den Verdampferlamellen und deren Blockierung, was die Wärmeaustauschkapazität verringert. Wir verwenden die B-Typ-Konstruktion, sodass die Frostbildung am Verdampfer am Zulaufende erfolgt und der Verdampfer am Auslassende weiterhin hocheffizienten Wärmeaustausch ermöglicht. Dadurch können Sie die Produktionskapazitätsanforderungen langfristig erfüllen und den Stromverbrauch senken, was wiederum Stromkosten spart.
Sparen Sie Platz und sichern Sie den kontinuierlichen Betrieb Ihrer Fabrik. Angesichts der begrenzten Fläche Ihres Standorts sieht dieser Plan einen Doppelspiral-Schnellgefrierer mit 90-Grad-Auslauf vor. Dies spart Platz und ermöglicht gleichzeitig die nahtlose Verbindung von Ein- und Auslauf des Schnellgefrierers mit den vor- und nachgelagerten Anlagen. Dies verbessert den kontinuierlichen Betrieb Ihrer Produktionslinie und steigert die Produktionseffizienz.
Maschinenfunktionen
Dämmsystem
Übertragungssystem
Trommel, Stütze und Stützschienen bestehen aus rostfreiem Material, und die Teile, die mit dem Förderband in Kontakt kommen, bestehen aus hochmolekularem Polyethylen-Gleitmaterial. Die Trommelspindel aus Edelstahl ist dreistufig aufgebaut, was die Inspektion und Wartung der oberen und unteren Lager erleichtert.
Das Hauptgetriebe nutzt fortschrittliche Getriebesteuerungstechnologie. Das große Edelstahlkettenrad an der Trommel hat nahezu den gleichen Durchmesser wie die Trommel, wodurch die Zugkraft der Antriebskette reduziert wird und die Drehung des Trommelrads stabil und zuverlässig ist. Die Niederspannungs-Synchrongetriebetechnologie wird eingesetzt und ein Hilfsgetriebe ist eingebaut. Dies gewährleistet die Stabilität und Zuverlässigkeit des gesamten Getriebes.
Hochfestes Spiral-Spezial-Hufeisenförderband. Die Festigkeit des Maschenbandes entspricht dem Festigkeitsstandard des amerikanischen Weltklasse-Maschenbandes „Ashworth“. Die Oberfläche ist glatt und schön, und die Lebensdauer ist lang. Gefrorene Produkte können direkt auf dem Förderband eingefroren werden. Das Maschenband ist innen kontrahiert, und die Kettenstücke sind beidseitig gerippt, sodass das Produkt nicht leicht abrutscht. Gefrorene Platten können nicht leicht vom Maschenband rutschen und mit anderen Strukturen kollidieren, was zu Klemmen führen kann. Das Maschenband besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl SUS304 und gewährleistet so die Produkthygiene (dieser Teil gilt nur für Spiralfroster).
Wärmetauschersystem
Das Rohr des Verdampfers besteht aus einer Aluminiumlegierung, die Lamellen aus einer rostfreien Aluminiumlegierung. Die Flüssigkeitszufuhr und der Wärmeaustausch sind fortschrittlich und effizient. Das Verdampferrohr hat einen Durchmesser von 20 mm × 2 mm, die Lamellendicke beträgt 0,4 mm, die Lamellen sind groß und die Abstandsstruktur ist variabel. Die Rohre sind dicht angeordnet, der Wärmeaustausch ist gut und die Reinigung bequem. Der Außenrahmen besteht aus Edelstahl. Der Verdampfer wird im Werk einem Drucktest mit 24 kg/cm³ unterzogen, wobei das trockene Stickstoffgas 24 Stunden lang unter Druck gehalten wird.
Das Belüftungssystem verfügt über einen Axialventilator und einen vollständig geschlossenen, feuchtigkeits- und wasserdichten Niedertemperaturmotor. Er ist effizient, energiesparend, geräuscharm und läuft reibungslos. Die Motorflügel bestehen aus einer rostfreien Aluminiumlegierung, der Luftkanal und die Schutzabdeckung aus Edelstahl. Der Rückluftstrom ist gleichmäßig und der Gefriereffekt ist gut.
Die Schnittstelle für die Vor- und Rücklaufleitungen des Verdampfers befindet sich außerhalb des Lagers und dient zum Anschluss an externe Vor- und Rücklaufleitungen.
Kühlsystem
Einzigartiges zweistufiges Kompressorsystem mit niedriger Betriebstemperatur oder hohem Verdichtungsverhältnis, um den Anforderungen an niedrige Temperaturen und hohe Effizienz gerecht zu werden. Betriebstemperaturen bis -60 °C. Dieses System nutzt eine Parallelschaltung zweier zweistufiger Kompressoren. Das System umfasst ein Schmiersystem und ein Steuerungssystem. Jeder Behälter dieses Systems ist mit einem elektronischen Drucksensor und einem Sicherheitsventil ausgestattet. Bei anormalem Systemdruck wird ein Alarm ausgelöst und das System automatisch geschützt.
Der Kompressor passt die Energie automatisch an die Kühllast von 251 TP3T bis 1001 TP3T an. Diese Kompressoreinheit zeichnet sich durch hervorragende Kühlleistung bei -47 °C/+38 °C aus. Der Wirkungsgrad ist um 301 TP3T höher als bei einer einstufigen Kompressoreinheit mit Economizer.
Das Design des Geräterahmens vereinfacht die Systemstruktur: Kompressor, Economizer (Unterkühler) und Ölkühler sind auf demselben Geräterahmen montiert, nehmen nur wenig Platz ein und sparen Installationsraum.
IOT-Internet-of-Things-Cloudsystem: Internet-of-Things-Technologie + Anwendung der Kühlkettentechnologie zur Lösung der Stabilitätsanforderungen während des Gerätebetriebs und zur Bestimmung der Betriebsleistung der Geräte.
Elektronisches Kontrollsystem
Die wichtigsten elektrischen Steuerungskomponenten werden von der Schneider Electric Company in Frankreich hergestellt und die Temperatur im Lager wird digital angezeigt.
Der Betrieb des Maschenbandes erfolgt über eine Stromversorgungssteuerung mit variabler Frequenz und die Geschwindigkeit des Maschenbandes lässt sich stufenlos einstellen.
Die Sicherheitserkennungsvorrichtung für den Betrieb des Maschenbandes verwendet einen importierten kontaktlosen Näherungsschalter mit zuverlässiger Leistung.
Zentralisierter Schaltschrank für elektrische Anlagen: Er besteht vollständig aus Edelstahl (Schaltschrank nach europäischem Standard) und hat die Schutzart IP55.
