آلة التجميد المميعة

آلة التجميد المتدفق تعد جهازًا فعالًا للتجميد الغذائي. يعمل принципها عبر استخدام تدفقات هوائية قوية لرفع الأطعمة الحبيبية أو الصغيرة التي تحتاج إلى التجميد (مثل الخضروات، الفواكه، المحاصيل البحرية، кубes اللحم، إلخ) في التدفق الهوائي، مما يخلق حالة "تدفقية". وفي الوقت نفسه، تتفاعل الأطعمة بشكل كامل مع الهواء البارد المنخفض الحرارة لتحقيق التجميد السريع والمتماثل. إن آلة التجميد المتدفق تتمكن من تقليل وقت التجميد بشكل ملحوظ، وخفض الضرر الذي يصيب الخلايا الغذائية، كما تحافظ بشكل جيد على اللون والقوام والمكونات الغذائية للأطعمة.

احصل على عرض أسعار الدردشة مع واتساب

آلة التجميد المميعة

كيف تعمل آلة التجميد السريع المتدفقية؟

آلة التجميد المتدفقي توفر حلًّا فعالًّا للتجميد السريع للخضروات المكعبة، الفواكه، التمور، الأرز وغيرها من الأطعمة الحبيبية الصغيرة. إنها تستخدم تدفقات هوائية عالية السرعة والعملية المتجهة عموديًّا لأعلى لتحيط بالأطعمة الحبيبية الصغيرة، مما يخلق حالة شبه معلقة أو معلقة، ثم تجميدها بسرعة. تقلل هذه العملية بشكل فعال من تكوين بلورات الجلي أثناء التجميد، مما يحافظ على القوام والطعم الأصلي للمكونات. من خلال تجميد الأطعمة بسرعة، تحافظ آلة التجميد المتدفقي على المكونات الغذائية والطعم مع توسيع مدة الاحتفاظ وتعزيز جودة الأطعمة، مما يلبي المتطلبات العالية للأطعمة المجمدة السريعة في صناعة المعالجة الغذائية.

نتائج التجميد ممتازة

لقد طورنا نظام تبريد عالي الكفاءة يجمع بين تصميم قناة هوائية فريد، مما يسمح للهواء البارد بالاتصال الكامل بالأطعمة، مما يقلل من درجة حرارة الأطعمة إلى -2~-10 درجة مئوية، مع ضمان جودة عالية للمنتجات. في الوقت نفسه، يقلل من الته蒸发 (الاستهلاك الجاف) للمنتج ويمنع تكوين الثلج داخل الجهاز، مما ينتج عنه تأثير تجميد سريع ممتاز، وبالتالي يحافظ على المظهر الطبيعي للأطعمة ويسمح للأطعمة بالاحتفاظ بها لفترات طويلة والشحن على مسافات طويلة.

ثبات

آلة التجميد المتدفقية تتمتع بفوائض الثبات، حيث تضمن تشغيلًا مستقرًا طويل الأمد وتقلل من فترات التوقف، وبالتالي تزيد من ربحية خط الإنتاج للتجميد السريع.


● آلة التجميد المتدفقية يمكن أن تتكامل مع خطوط الإنتاج الآلية، مما يلغي الحاجة إلى تدخل يدوي في عملية التجميد السريع للأطعمة.

● بفضل 20 عامًا من الخبرة في معدات التبريد وخبرة واسعة في تصميم مُتبريديات الفولاذ المقاوم للتآكل أو الألومنيوم، تتميز معدات التبريد بثقة عالية.

● يضمن نظام العزل المكون من ألواح العزل البولييوريثان تأثير العزل المستقر والموثوق لآلة التجميد المتدفقية.

سلامة من الدرجة الغذائية

نحن نولي اهتمامًا كبيرًا بأمان الأطعمة. العناصر مثل الحزام الشبكي والأجزاء الأخرى التي تلامس الأطعمة مباشرة مصنوعة من فولاذ مقاوم للتآكل من درجة 304 المصمم للأطعمة، مما يضمن أمان إنتاج الأطعمة.


توفير الطاقة

منذ عام 2004، نحن نركز على تطوير وتصنيع أنظمة التبريد وقد حصلنا على أكثر من 60 براءة اختراع. بفضل استخدام نظام التداخل (التحكم المتعدد)، يمكن لنظم التبريد لدينا توفير طاقة بنسبة 5~8%، لذلك تتميز أجهزة التجميد السريع لدينا بفوائد كبيرة في التوفير من الطاقة أثناء عملية التبريد.

الخدمات المخصصة

فريق الدعم الفني لدينا ذو خبرة تزيد عن 20 عامًا سيصمم لك حلًّا مُتكيفًا لأجهزة التجميد السريع الحلزونية بناءً على متطلبات التجميد السريع الخاصة بمنتجاتك.

المكونات الرئيسية والمعلمات

نظام العزل الحراري

مساحة منخفضة الحرارة محاطة بألواح العزل الحراري البولييوريثان.

نظام النقل

نظام ناقل مكون من أشرطة الشبكة الناقلة ومضخات التخفيض السرعة.

علامة صورة مصغرة

نحن نقدم مجموعة كاملة من معدات سلسلة التتبع الباردة الغذائية. وفقًا لطلب العميل، يمكن أن يتضمن نظام التبريد مكونات الأمنيا والفلور. كما يُتاح للعملاء اختيار أنواع وأحجام مختلفة من المضخات.

نظام التبريد

نحن نقدم مجموعة كاملة من معدات سلسلة التتبع الباردة الغذائية. وفقًا لطلب العميل، يمكن لنظام التبريد استخدام الأمنيا والفلور كمواد تبريد. كما يُتاح للعملاء اختيار أنواع وأحجام مختلفة من المضخات.

طلب

آلة التجميد السريع المتدفقية هي الخيار الأمثل لتجميد الأطعمة الحبيبية، المفرقة، المكتلة، الصغيرة الحجم وغيرها. يمكن استخدامها في معالجة التجميد السريع للفواكه، الخضروات، الأرز واللومياء.

دعونا نتحدث

 قم بملء النموذج التالي، وسوف نرد عليك خلال 12 ساعة